Tort Czarny Las
Torty nigdy nie były moją specjalnością. Mam zbyt mało cierpliwości, by kroić biszkopt na idealnie równe części, schładzać kilkukrotnie, perfekcyjnie pokrywać kremem i misternie dekorować. Dlatego moje...
View ArticleRolada bezowa z kremem jogurtowym i marakują
Deser, który wygląda jak milion dolarów musi być potwornie pracochłonny, trudny i wymagający nieziemskich umiejętności – mit obalony! Rolada bezowa chociaż wygląda, jakby wyszła spod ręki wybitnego...
View ArticleTort matcha z bezą – zwycięski przepis
Dziś prezentuję nietypowy przepis. Nietypowy, bo nie mój, chociaż z nutką mojej inwencji i szczyptą osobistego lenistwa w moim wykonaniu… Wierzę, że spodoba się Wam tak, jak mnie i równie chętnie...
View ArticleTort „Cytrynowa Chmurka” i konkurs „Słodkie życzenia Dla Mamy”
Słońce wstaje jak co dzień. Wydaje się, że dzień nie różni się niczym od pozostałych. Mamy na całym świecie od samego rana krzątają się po domach – kanapki do szkoły, pobudka, pranie, gotowanie, praca,...
View ArticleMusowy tort czekoladowy z malinami
Ależ ja dawno nie piekłam ciasta… Nie żeby mi się nie chciało, nie żebym przestała to lubić. Zwyczajnie wakacje zapędziły mnie w ślepą uliczkę i żaden pomysł nie wydawał się wystarczająco dobry. Żaden...
View ArticleTorcik jagodowa panna cotta – bez pieczenia
W taką pogodę dosłownie aż nie sposób zajadać się ciepłą drożdżówką. Najchętniej żywilibyśmy się samymi owocami i popijali domową lemoniadą albo lekkim i koszmarnie zimnym drinkiem z palemką… Najlepiej...
View ArticleTort Sachera – Sachertorte
Prosty, niemal ascetyczny tort czekoladowy, który podbił podniebienia na całym świecie swoją prostotą i smakiem. To chyba najbardziej znany wypiek europejski. Co w nim jest tak wyjątkowego – nie wiem,...
View Article